AG真人百家乐线路 新国标禁用“零添加”，“千禾0”天塌了
发布日期：2024-05-28 01:25 点击次数：167
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作家 | 王晖 开端 | 首席品牌不雅察
国度终于入手整顿了！
3月27日，国度卫健委同国度市集监督处理总局发布了50项食物安世界度法式和9项法式修改单。其中明确建议，不允许再使用“不添加”“不使用”偏抓同义语等词汇对食物配料进行相配强调。
等同于“不添加”“不使用”的同义语包括，“未添加”“零添加”“无添加”“未使用”“没加”“没用”“没使”“没使用”“未用”以及与上述内容履行换取的用语。
▶ 图源：东谈主民日报
这意味着，已往几年炒得沸沸扬扬的“零添加”认识，将摇旗高歌。
受这一新规冲击最大的，莫过于千禾味业。
前几天刚因为“千禾0”被质疑宣传误导虚耗者，在高管声屈、官方回复后，公论风云逐步平息，没思到，被新国标打了个措手不足。
时期回到2022年，由于通过短视频揭露“海克斯科技”，被称为“绝命毒师”“真金不怕火金术师”的辛吉飞爆火全网，也激发了网友对食物添加剂的深深心焦，虚耗者以至到了谈食物添加剂色变的进度。
辛吉飞让东谈主们养成了购物时看配料表的习惯，“零添加=健康”的默契，逐步形成了。
然则，事实确切是这样吗？本年315本事，《虚耗者报谈》杂志的送检效力，让不少信奉“零添加”的东谈主们信仰坍塌了。
字据《虚耗者报谈》所说，在其送检的13款声称零添加的酱油居品中，有12款被检出镉元素，一种被认为会引起东谈主体慢性中毒的元素。
其中包括千禾味业旗下的御藏本酿380天酱油居品，被检出镉含量为0.0110mg/kg。
▶ 图源：大河报
既然12款居品中都检测出了镉，为什么偏巧千禾成了众矢之的？很猛进度就源于其包装上夺谋划“千禾0”字样。
很快有东谈主质疑，“千禾0”只是千禾味业玩的翰墨游戏，为了蹭热度，居品并非的确零添加。而千禾味业肯求的“千禾0”商标，更让东谈主们细则了对千禾的揣摸和质疑。
对此，千禾味业喊起了冤。
董事长伍轶群明确默示，“千禾味业创立这样多年来，等于实实在在厚爱作念好居品，配料表清夸耀爽，添加了等于添加，没添加确切是零添加，而且企业怎样可能去添加‘镉’这类元素。”
至于“镉”从那里来，千禾味业在官方声明中默示，酱油居品检出的微量“镉”开端于原料，即水、非转基因黄豆、小麦、食用盐（未加碘）。字据GB2762《食物安世界度法式食物中浑浊物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为:大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg，千禾默示，公司使用的原材料均相宜国度法式条目。
图源：@千禾味业
事实上，抛开剂量谈危害，都是耍流氓。
字据欧盟关系法式轨则，成年东谈主单日摄入镉元素不得卓绝0.021mg，《世界卫生组织民众委员会》及《国外粮农组织》制定的镉元素每天可承受的镉元素摄入量是0.050mg。
也等于说，镉含量为0.0110mg/kg的千禾酱油，并不会对东谈主体形成危害。
千禾酱油蒙受了不白之冤，并不等于咱们要对“零添加”削弱警惕。
当“零添加”成为了撬动购买力的资产密码，一些商家驱动玩起了障眼法。
尤其是当东谈主们驱动追捧无糖饮料，不少饮料居品将“0蔗糖”“0添加”印在了包装上，从而诱惑虚耗者眼球。
但许多时候，\"不添加蔗糖\" 并不等于不含糖、\"不添加甜味剂\" 也不是皆备莫得使用添加剂。
最典型的等于元气丛林，此前由于元气丛林乳茶营销中暧昧了0蔗糖与0糖的分袂，被虚耗者“打假”。随后元气丛林不得不将乳茶包装“升级”，案牍从“0蔗糖低脂肪”改为了“低糖低脂肪”。
图源：@元气丛林
还有网友发现，声称“无添加蔗糖”的永和豆乳粉，配料表中出现了麦芽糖浆；某款主打“无蔗糖”的高钙中老年牛奶，配料表第二名等于果葡糖浆。
图源：小红书@Mitophagy
不错这样说，当某款居品注明\"不添加某单一品种\" 时，百家乐ag厅投注限额其实等于在说，其他替代品不错敷衍加了。
此外，如“千禾0”一样，一些品牌肯求商方向操作，也被虚耗者认为是在玩套路，造噱头，很容易成为袭击的对象。
比如简爱酸奶包装上的案牍“其他没了 生牛乳、乳酸菌”，由于注册了“其他没了”商标，就曾被网友质疑，但事实上，简爱酸奶配料表照实只消生牛乳和乳酸菌；一样激发争议的还有山姆爆卖的金晔山楂满满，包装上写着“水、山楂、冰糖、其它莫得了™”，“™”商标就额外刺目。不外其配料表上照实只消水、山楂、冰糖三种。
图源：小红书@momo
以上商标好像只是玩套路，有的商标就确切形成诓骗了。
比如最近被曝光的广东壹号食物股份有限公司销售的“壹号土猪肉”，让东谈主下意志以为这是正统土猪肉，而事实上，“壹号土”是商标，只是猪肉的收尾词长途。
图源：天眼查
这不禁让东谈主思起了周星驰的《九品芝麻官》，把断句的罗网玩昭着了。
事实上，不管是“零添加”一经“土猪肉”，都是收拢了东谈主们对食物安尽心焦的消操热枕，随心卷健康认识。
咱们不可否定其背后正向的起点，毕竟，健康、低糖的饮食习惯，能擢升东谈主们的生计品性，是时期跳跃的理解。
然则，让各个企业都驱动造“0”、卷“0”，到了不疯魔不成活的进度，不免形玉成球对食物添加剂的看法越来越不睬性，被某些商家收割“材干税”。
是以，新国标遏制“零添加”，其实是为了禁止这种逐步跑偏的习气。
不外，关于千禾味业来说，这无疑是天塌了的进度。
近几年千禾味业的崛起，其“零添加”居品矩阵功不可没。
在2022年那场“海克斯酱油”事件中，全民对“海克斯科技”“科技与狠活”声讨，“酱油一哥”海天被拉下神坛，而千禾味业凭借在2007年就打出“零添加”认识的前瞻性，收货一众好评，已毕了弯谈超车。
图源：@千禾味业
据媒体报谈，只是一个月，其时千禾味业酱油居品线上销售额同比增长226%，成为酱油居品国内主流电商平台市占率第一。
字据其败露的2022年呈报，2022年千禾已毕营收为 24.36 亿元，同比增长 26.55%。尤其风云发生的第四季度，千禾就拿下了8.83亿元的营收，同比增长54.92%，环比第三季度增长63.82%，成了名副其实的“酱油黑马”。
只是，靠着“零添加”不战而胜的千禾味业，没思到在2025年卷入了“镉风云”，还未透澈援助口碑，新国标又给了当头棒喝。
不外，字据千禾味业的回复，新法式将于2027年3月16日践诺，设有2年过渡期，在此本事，企业会不竭提高居品品性，按照新规对居品标签进行处理。
希望两年的时期，千禾味业不错找到新的期望。
*编排 | 三木 审核 | 三木
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