二月用力吃这菜，一清热、二祛湿、三养肝，鲜美当季，不懂可惜了。开春2月中旬了，这个时候南边许多地区气温都运行逐步回暖，郊野的许多野菜也都运行长出鲜美鲜美的新芽了，春天亦然吃野菜的时令季节，这个季节的野菜品种也有许多，野葱、野韭菜、艾草等等都是不能错过的，除此以外还有相通野菜春天吃特养东说念主，那等于：白蒿，春天亦然养肝的好季节，这个季节吃白蒿还能清热、养肝、祛湿对体魄好，不懂吃可惜咯。
白蒿的服法也有许多，拿来作念白蒿粑粑，白蒿煮鸡蛋汤都口舌常可以的，这里共享的是白蒿麦饭，蒸一蒸养分简便又好意思味哦。
【蒸白蒿（白蒿麦饭）】
食材：白蒿、植物油、面粉、玉米面、料汁（大蒜、香菜、葱花）。
1、白蒿挖追念，接收鲜美的挖，这个季节开春，郊野的白蒿都是终点嫩的。
2、挖追念的白蒿把杂质都措置掉，ag真人百家乐 229622点co根部带土的部分也剪掉，这么吃的时候口感更好。
3、把准备好的白蒿清洗干净，野生的食材清洗的时候用心一些，防范要把根部带沙子的部分洗干净。
4、洗好的白蒿捞起，挤干水分。
5、加入少量的油搅动均匀，然后加入适量的面粉、玉米面混杂搅动均匀。（可以加点盐这么更入味一些）。
6、把混杂拌匀的食材放入蒸笼里，开水上锅大火蒸8分钟。
7、蒸好出锅，然后调一个我方心爱的蘸水搭配所有吃，幽香软糯，养分可口又后消化，春天吃对体魄也额外好，遭遇别错过哦，蒸一蒸就好，原汁原味的，养分健康，长幼齐宜哦。
Lily好意思食谈碎碎念：
1、白蒿要挖鲜美的，若是是黄叶和干叶的就不提出采挖了，养分口感。
2、洗净的白蒿里加点油混杂拌匀，这么加入面粉的时候更容易吸附在食材上哦。
3、蒸的时刻不宜过长，太软烂了口感也不好，一般蒸8-10分钟独揽即可。