AG旗舰厅百家乐 冬至吃饺子，韭菜芹菜靠边站，就吃它，润肺健脾强免疫，太香了！
发布日期：2025-01-03 02:54 点击次数：72导语：冬至吃饺子，韭菜芹菜靠边站，就吃它，润肺健脾强免疫，太香了！
“冬至到，家家户户吃水饺”，冬至是二十四骨气中非常浩大的一个骨气，过了冬至，新年也就快来到了，因此，好多东说念主也把冬至行为接待新年的一个节日。民间有成语“冬至潦草饺子碗，冻掉耳朵没东说念把握”，在我国朔方有着冬至吃饺子的习俗，一是因为饺子的体式跟元宝很像，冬至吃饺子有发家致富的好意思好寓意，亦然东说念主们对来年财路广进的期盼；二是寓意着团圆，寓意着一家东说念主圆圆满满、团团圆圆。
饺子是朔方东说念主冬至必吃的节日好意思食，那么冬至吃饺子要吃什么馅的呢？虽然是冬天这高洁季的大萝卜了。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季萝卜赛东说念主参，冬天的萝卜应季又崭新，水分足口感脆，不仅养分可口，何况还故意天健脾润肺、增强免疫力，用它调馅包饺子，那叫一个鲜好意思，我家每年冬至皆会用它调馅包饺子，水灵多汁不浓重，一个一口吃不够，家东说念主皆爱吃！沿途来望望我是若何作念的吧：
张开剩余76%准备适量的面粉倒入盆中，分少许屡次加入凉水，调成软硬适中的面团后，放一边醒发备用。
准备崭新的胖萝卜一根，我用的紫萝卜，淌若家里莫得紫萝卜，也不错用青萝卜或白萝卜。
先净萝卜清洗干净，用擦菜板擦成萝卜丝，下入沸水中焯烫一刹，去除萝卜的辛辣异味。水开后陆续焯2~3分钟后，捞出萝卜丝过凉水，再挤干水分，Ag百家乐时间差切碎剁细后放入盆中备用。
猪肉适量切成小肉丁，然后起锅加油，下入肉丁翻炒，炒至肉丁变色、炒出油脂后，再加入适量的葱姜末、生抽、花椒粉、胡椒粉、一勺豆瓣酱，炒出酱香味后关火，晾凉备用。
再准备一把蒜苗洗净后，切碎剁细备用。
接着将晾凉的小肉丁倒入萝卜馅中，再把切碎的蒜苗也放入，倒入适量的食用油、少许香油，搅动均匀锁住馅料的鲜味和水分后，再少加一丝食盐调味，因为肉馅中加了豆瓣酱和生抽，是以少加一丝盐即可。再次用筷子充分搅动均匀，鲜好意思可口的萝卜馅料就调好了。
然后就不错开动包饺子了，将醒好的面团揉匀后分红大小均等的小面剂，按扁后擀成中间略厚，四周薄的饺子皮。在饺子皮中间放上适量的馅料，用我方民俗的手法包好，一个皮薄大馅的饺子就包好了。
最自后到煮饺子步调：先提前烧一锅沸水，水开后加点食盐，然后下入包好的饺子，煮3个开点两次水，看到饺子全部皆浮起来了，饺子就煮好了，控水捞出装盘，好意思味即成！
冬至吃饺子，提议就吃这个萝卜馅，鲜好意思养分又可口，太香了！
冬至给家东说念主作念起来吧~冬至大如年，东说念主间小团圆；愿你冬至有家东说念主一又友相伴，善良幸福；冬至福至，好运将至，祝你及家东说念主冬至餍足！
我是晓峰，淌若您心爱晓峰共享的好意思食，不要健忘平和吃货峰子哦！
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