转自：中国铺张者报ag百家乐假不假

百果园2024年全年营收大幅亏空

1年内关闭近千家门店

高端生果品牌洪九果品

2024年因未能按期发布2023年年报

被港交所停牌

……

高端生果为何“失宠”

记者进行了访问

从“高端”到“高损”

渔利样式之变

2024年，生果零卖连锁企业百果园集团遭受上市以来最冷隆冬。年报骄傲，2024年公司营业收入102.73亿元，同比减少9.8%；公司净利润由2023年的盈利3.62亿元转为2024年的亏空3.86亿元，同比减少206.7%。限制2024年底，公司门店总和同比减少966家。

数据的背后是铺张者对高端生果连锁气派的调遣

“往常以为贵即是好，咫尺更追求性价比。”

铺张者王女士向记者展示了手机里的社区团购群，“相似的泰国金枕榴莲，店里卖198元/个，团购群径直砍到128元/个。”像王女士这么的铺张者并非个例，越来越多东说念主在选择商品时会兼顾品性与价钱。

“生果即是简单铺张品

与其花高价买‘故事’不如省下钱多买2斤。”

使命2年的陈辰向记者坦言，他偶而会到超市的临期区域看一下有无打折蔬果。“这些商品比正价生果早上架1到2天，买到后还是格外簇新，多放一两天皆备不影响品性。”

跟着东说念主们铺张不雅念的调遣，高端生果连锁店也从卖“甜生果”转而作念起了“苦贸易”。记者提神到，为救援流失的加盟商和铺张者，2024年下半年，百果园文告转向高品性与高性价比并重政策，包括从头诊疗订价策略，拓展中低端价钱带居品等。但即便如斯，2024年关闭的近千家门店仍以加盟店为主。

农文旅产业振兴商量院常务副院长袁帅对记者示意，生鲜生果加盟样式的可捏续性面对着多重挑战。以百果园为例，一些加盟商反馈的压货、高房钱等问题，导致加盟商亏空严重，流露了生鲜生果加盟样式在成本规矩、供应链解决和加盟商利益配合等方面的不及。

袁帅示意，高房钱是生鲜生果加盟店无数面对的困难。城市中枢商圈房钱高企，而生果保鲜期短、损耗大，使得加盟商承担了较大的成本风险。加盟商还面对压货问题，无论门店库存量若何，公司都会强行分货，且其中不少是滞销品，进一步加重了加盟商的亏空。

中国企业老本定约中国区首席经济学家柏文喜对记者示意，生果零卖行业自然对供应链解决、盘活斥逐、门店选址冷落极高条件，一朝磋磨稍有偏差，很容易形成“压货—降价促销—亏空—信任缺失”的恶性轮回。

从“垂直赛说念”到“全品冲击”

行业表情生变

跟着生鲜零卖行业竞争表情的深化变革

生果垂直连锁品牌

正面对前所未有的糊口挑战

盒马、叮咚买菜等全品类平台凭借鸿沟化采购上风和数字化供应链解决，捏续压低生果零卖价钱。记者看到，各大平台时时通过打折促销等当作诱骗铺张者，晚间还推出低至五折的特价商品。此外，这些平台通过“半小时达”干事重构铺张场景，知足了铺张者一站式购买需求，将生果购买从方案性铺张波折为即时性需求，ag百家乐直播对高端生果连锁产生了较大冲击。

社区团购则通过“预售+次日达”机制收尾零库存盘活，借助搪塞网罗精确触达社区用户，通过“熟东说念主经济+极致性价比”的组合拳，将践约成本一再裁汰，价钱上风昭着。

跟着生果红利逐渐消退，上市公司洪九果品近几年发展相似堕入逆境。为了缓解现款流压力，洪九果品不得不寻求银行贷款。此外，因未实时公布2023年财报，洪九果品一度被港交所停牌。

袁帅示意，当全品类平台都在发力生果赛说念时，生果垂直鸿沟品牌的各异化竞争上风正在弱化。这些全品类平台通过供应链深耕、践约斥逐普及，正在将生果这个高频刚需的品类作念得越来越专科化。比较之下，生果连锁品牌在价钱、便利性等方面逐渐失去上风，难以知足铺张者对性价比的尖锐感知。

生果零卖企业需要

普及铺张者信任度和安逸度

若是说价钱是导火索

食物安全问题

则动摇了铺张者的信任根基

👉2022年，百果园被曝销售变质、隔夜生果等问题，并被上海市铺张者权柄保护委员会点名；

👉2023年，上海百果园一家加盟店因所售生果农药残留超标，被上海市市集监管部门处罚；

👉2024年“3·15”时辰，百果园武汉门店被曝出售卖落后生果，引起网友热议；该门店还出现“以小充大”，将“JJ”级车厘子假冒“JJJJ”级车厘子售卖。

不少铺张者认为，我方高价购买的生果却莫得买到省心，对品牌声誉酿成一定影响。业内东说念主士示意，生果连锁品牌应素雅生果骨子——让铺张者从头感知到贵有所值，重建铺张者信任。通过供应链校阅，部分果园开动尝试“订单农业+区块链溯源”样式，铺张者扫码即可查抄生果从着花到包装的全经由，每个生果都有清静二维码，甜度、农残数据实时更新；重构铺张体验，如推出铺张积分换耕作体验等，铺张者攒够一定分值就不错进行果园采摘，既增多了用户黏性又能普及生果学问。

福建华策品牌定位计划首创东说念主詹军豪在接纳记者采访时示意，跟着铺张者对健康、品性、性价比的关怀度不断提高，生果连锁品牌还需要在居品性量、供应链透明度、售后干事等方面下功夫，以普及铺张者信任度和安逸度，同期，加强与铺张者疏导，了解铺张者需求变化，提供合适市集需求的居品和干事，智力在历害的市集竞争中立于八攻八克。

中国铺张者报新媒体剪辑部出品

开头/中国铺张者报·中国铺张网

记者/王小月

剪辑/李晓雨ag百家乐假不假

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