本月8日，韩国希杰第一制糖公司在好意思国奏效注册了一项“饺子”（DUMPLING）外不雅贪图专利。该专利详备界定了饺子的14至16说念螺旋褶皱、底部平坦、顶部凸起的半圆形面皮等特征，并附有3D建模图，保护期限至2040年。饺子是中国的传统食物，如何在好意思国成了韩国企业的“专利”？这件事情一度激勉关切以至热议。那么，从客不雅和专科的角度该如何看待这一问题呢？
据生意界东说念主士先容，希杰公司在好意思请求“饺子”专利，是通过将其居品外不雅调动为具体活动，端庄旗劣品牌在好意思食物阛阓的地位，擢升居品附加值。该居品贪图旨在加多饺子皮韧性，属于“技巧保护”。该专利请求不触及“文化包摄”，闇练“生意活动”，性质上同向国外机构呈报非物资文化遗产不是一趟事。严格来说，希杰这次请求的是对于他们水饺居品外不雅贪图的一项专利。好意思国专利局和寰宇学问产权组织网站上此前也有好多中国请求东说念主的“包饺子”“煮饺子”专利奏效注册。
饺子发祥于中国，然后传向附进，这少量是莫得争议的。据考据，饺子在中国已有2600年的历史，东汉庖厨俑、春秋时刻滕州墓葬等文物皆提供了可信的左证。饺子对于韩国寰球来说，亦然一种常见的传统食物，制作神态与中国大同小异。韩语中“饺子”发音为“Mandoo”，是有馅料面食的总称，ag真人百家乐每天赢100语源即中语中的“馒头”。我国的馄饨、韭菜盒子在韩国也不错称为“馒头”。这是因为，清代畴前，无论有馅无馅，由发酵面团制成的面食皆可称为馒头，清代后才愈加细化，韩语或对“馒头”这又名词进行了径直借用，指代边界更广。长篇大套，中韩两国饺子相似经由高，又各有特质。这亦然两国文化同根同源、数千年密切调换的具体体现。
中韩两国文化重复，渊源深厚，应该走得更近、相关更亲密。但频年来两国寰球围绕历史、东说念主物、衣饰、节日、饮食等问题争论不停ag百家乐三路实战，各抓己见，在一定经由上影响以至伤害了相互间的情谊。恒久模仿和会的文化，必是你中有我、我中有你，非要分个一清二楚是不太可能的，事实上皆是东亚国度和东说念主民共同创造、共同领有的文化金钱。不同文化间相互尊重、调换互鉴方为正说念。就像饺子相同，“和羹之好意思，在于合异”，各式馅料羼杂搭配，井水不犯河水，才是果然的适口好菜。