ag百家乐在线 好意思团北京地区上线外卖集会店：可跨门店点餐，不加多配送费

好意思团外卖终于切身下场惩处备受柔和的外卖卫生问题。 近日，南齐记者发现，好意思团外卖北京区域出现了名为“浣熊食堂”的新进口，点击插足发现存不少知名餐饮品牌的套餐在线售卖，俨然像一个外卖集会店。消耗者不错在“浣熊食堂”跨门店点餐，一张订单并吞多个餐品由骑手配送，不加多配送用度。据悉，这是好意思团正在试水的外卖宽解店业务，干系业务谨慎东说念主先容，这是好意思团参与“互联网+明厨亮灶”的模式探索，但愿能提供消耗者信任的外卖供给。

后厨“透明化”减少外卖卫生安全担忧

南齐记者点击插足北京望京地区的外卖页面，发现“浣熊食堂”的进口依然出当今了页面最上方况且是居中展示。插足“浣熊食堂”后，不错看到现时依然入驻的品牌，包括赫兴记、、云海肴、老乡鸡、挪瓦咖啡、茶源滔滔，品牌数目算不上多。其中，大部分品牌齐上线了特质外卖套餐，全聚德致使上线了整只烤鸭的选项。

值得谨慎的是，浣熊食堂最上方展示了名为“食安日记”的进口，点击进去发现是入驻浣熊食堂的餐饮品牌的巡检日记，包括各个品牌店铺灶台、加工区、饮品区、清洗区的计帐清洁图片，图中附有编号、时辰、天气、场地和品牌店名。每天餐品加工、制品制作、午间巡检、进货清单也有记载和展示。像全聚德店内还架设了直播设备，现场管束东说念主员示意，后续还将完结更多保险宽解机制，如“明厨亮灶”全面线上化、可回溯，激动物理空间和线上空间会通等。据浣熊食堂望京店店长先容，现时依然初步建树相对齐备的日常监督机制，酿成透明化的日常公示空间，但这仅仅低级方法，异日还将束缚完善升级。

比年，外卖的食物安全卫生一直是公众极为柔和的问题，十分是现代年青东说念主职责沉重，不少东说念主一日三餐简直齐靠外卖惩处，是否吃得宽解成为了重中之重。前年，ag百家乐回血有视频博主发起了给外卖小哥100块带我方去吃隔壁干净外卖的挑战，其中有不少外卖小哥直言隔壁“莫得十分干净的外卖”，致使径直告诉博主吃路边摊比点外卖干净，视频推行毫无不测表网上掀翻了山地风云。同期，全球运转静思默想找出目的折柳哪些外卖是莫得堂食门店的“阴灵外卖”，更有外卖骑手爆料有些外卖店内连明火齐莫得，送到主顾手中的仅仅加热的预制菜包。一时辰，全球对“干净外卖”的需乞降呼声愈发飞腾。

可跨门店点餐不加多配送费

好意思团外卖干系谨慎东说念主先容，好意思团“浣熊食堂”阻难食物安全准入方法和现场管束，入驻商家由浣熊食堂专职东说念主员线下驻场管束，落实各项食物安全监管条目。在餐饮加工制作进程管束方面，好意思团外卖通过线上“食安日记”记载逐日确切落实的监管保险行为，向消耗者公开展示。在出餐和配送门径，严格履行食安封签方法行为，并探索磨练“组合打包”模式，为消耗提供更方便高效的餐食订单组合配送。

此外，南齐记者了解到，商家入驻浣熊食堂时，可在平台上线孤苦门店，消耗者插足商家线上门店下单，商家接单、骑手送单形势与闲居外卖无异。消耗者还省略在浣熊食堂同期下单多个商家的餐品，完结跨店购买。倘若一笔订单购买了多家店铺的餐品，订单将由浣熊食堂店内职责主说念主员合资打包，骑手一单取送。与闲居外卖比，骑手职责量不变，配送费不变，主顾一笔订单配送费能吃到更多菜品。

好意思团方面先容，浣熊食堂仍处于探索初期，仍在束缚吸纳品性商户入驻。预测在2025年第一和第二季度，好意思团还将开荒更透明的示范点，激动“互联网+明厨亮灶”多点落地，在保险完善外卖店食物安全监督的基础上，激动商家提高权术成果、改善收入水平。

采写：南齐记者 徐冰倩

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