菠菜因富含草酸，常被贴上“东说念主群禁忌”的标签。今天，让咱们从“菠菜能不可吃”提及，揭开肾结石患者科学饮食的“面纱”。

草酸如实会与钙荟萃造成草酸钙结石（占肾结石的70%-80%），但这并不虞味着患者要系数戒掉菠菜。关键在于领域摄入量和合理烹调。将菠菜焯水1-2分钟不错去除40%-70%的草酸，搭配适量高钙食品（如豆腐）还能减少草酸经受。因此，偶尔少许食用焯水后的菠菜是可行的，但应幸免恒久大宗食用。

肾结石患者平常到底该如何吃呢？谨遵4个原则↓

01

少喝饮料

每天应饮用2000-2500毫升的水（约4-5瓶矿泉水），保抓尿液默契淡黄。幸免饮用浓茶、咖啡和碳酸饮料，因为它们可能增多结石的风险。

02

合理饮食

领域盐、糖和卵白质的摄入。高盐和高糖饮食会增多尿钙排泄，AG百家乐感觉被追杀逐日盐的摄入量应少于5克。此外，过量食用红肉和动物内脏会普及尿酸水平，淡薄逐日卵白质摄入量为每公斤体重0.8至1克。

03

科学补钙

好多东说念主误合计结石患者需要“戒钙”，骨子上适量补钙（800-1000毫克/天）反而有助于减少肠说念草酸经受。淡薄优先禁受牛奶、酸奶等自然高钙食品，慎用钙片，除非在大夫指导下使用。

04

对症忌口

分清结石类型，草酸钙结石要放弃菠菜、苋菜、花生、巧克力等高草酸食品；尿酸结石要少吃海鲜、动物内脏、肉汤等高嘌呤食品，可适量喝柠檬水碱化尿液；磷酸钙结石要幸免过度补钙，少喝碳酸饮料。

贵府丨健康上海12320

裁剪丨文茜婷

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