百家乐ag厅投注限额 俗称“护肝草”, 叶片全是刺, 养分价值高, 4月中旬吃正那时!

春天，滋长着一种颇具个性的野菜——刺菜，因其对肝脏，养护有一定功效，被东说念主们亲切地称为“护肝草” 。

4月中旬，恰是刺菜，水灵可口的时节，此时采摘食用，既能回味到大当然的送礼，又能接管丰富的养分。

刺菜的外不雅特有，叶片角落布满锐利的刺，仿佛是它给我方，穿上的一层铠甲，用以抵挡外界的侵害。可别被它带刺的外在吓退，内容上，刺菜的养分价值极高。

它富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物资，这些养分因素，不仅有助于增强东说念主体免疫力，还能促进肠说念蠕动，保管躯壳的昔日代谢。

同期，刺菜在传统医学中，也有着进攻的地位，具有凉血止血、清热解毒等功效，对肝脏的养护作用，更是备受赞好意思。

4月中旬，刺菜过程一冬的冬眠，与春天的柔润，最为水灵。此时，用刺菜制作所有适口的刺菜面条，无疑是将春日的气味，与养分一并收入碗中。

【凉拌刺菜面】

注释作念法:

1.要挑选清新的刺菜。采摘追忆的刺菜，要仔细清洗，去除叶片上的土壤和杂质。由于刺菜叶片有刺，ag百家乐在线清洗时需堤防，可轻轻搓洗，幸免被刺伤。

2.清洗干净后，将刺菜放入开水中，焯烫1 - 2分钟，这么既能去除部分草酸，又能让刺菜的口感愈加优柔，同期也能镌汰刺菜的涩味。焯烫后的刺菜捞出，过凉水，挤干水分，剁碎。

3.将面粉倒入盆中，加入适量的水和刺菜泥，揉成光滑的面团，醒面20 - 30分钟后，擀成薄片，切成粗细均匀的面条。

4.煮面时，锅中加入适量净水，大火烧开，放入面条。待面条煮后捞出，装入碗中。此时，加入适量的盐、生抽、香油，辣椒面，蒜末，进行调味，搅动均匀即可。

面条筋说念爽滑，水灵幽香，特有的口感，与丰富的养分百家乐ag厅投注限额，长短分明。在4月中旬，这个好意思好的时节，回味这说念充满春日气味的刺菜面条，是味蕾的享受。

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