发布日期：2024-12-10 04:01 点击次数：166
作家：曹保明《光明日报》（ 2025年01月08日 13版）
过了腊八即是年。每到一年的年根儿，我国朔方地面尤其是东北地区，北风呼啸、大雪纷飞，转倏得，地面冰封雪冻，一派银白。在东谈主们的印象中，冰雪与大哥是相伴而来，它们相互润泽，构筑起非常文化景不雅。
冰雪与年有着自然有关
冰雪与年之间存在着千丝万缕的有关，从当然风貌到东谈主文心扉，二者交汇出非常的年节韵味。
从当然角度看，岁末年头，恰恰北半球冬季，在普遍的北国地面，低温促使江河凝冰、瑞雪纷扬，银装素裹的景不雅成为年关左近的显赫标志。“忽如整夜春风来，千树万树梨花开”，这魔幻的冰雪之景，是大当然为年缱绻的盛装。冰凌垂下，宛如水晶帘幕，封存旧岁的琐碎；雪落无声，似给地面铺上绵软新被，助长新春但愿。农谚“麦盖三层被，来年枕着馒头睡”更是谈破了冰雪与年、冰雪与但愿之间的探究。
东谈主文层面，冰雪与年的羁绊更深。从岁月的时序更替来看，年看成农耕文雅中最蹙迫的时分节点，频繁落在冬季。此时，地面冰封，白雪结义，当然界以冰雪的面庞呈现出一种静谧与冬眠。这是寰球的“息壤”时刻，与年所蕴含的辞旧迎新、疗养繁殖的文化道理殊途同归。农耕分娩在冰雪的隐蔽下暂时停歇，东谈主们盲从着当然的请示，放下田间耕具，清点一年的成绩与得失，如同万物在冰雪之下暗地积贮力量，静候春生。年，便在这直爽明智之中，成为东谈主们心灵与生活节拍的缓冲站。从形而上学想辨的维度探究，冰雪的至纯至净，照射出东谈主们内心对隧谈、本确凿精神追求。年，在文化情绪上何尝不是一场灵魂的浸礼？旧岁的烦忧、杂念，跟着年关左近，在冰雪营造的冷峻氛围里被凝视、千里淀。东谈主们渴慕借由新年，如冰雪消融般褪去尘寰铅华，总结小儿初心，以清亮之心迈向新程。冰雪赋予年以净化的庆典感，年则将冰雪的皎洁内化为人命的重启力量，二者交汇成一幅精神蝶变的文化图景。
不错说，冰雪与年，一天一地、一冷一暖、一静一动，当然的岁末冷凝与东谈主文的新春闷热相融，铸就中原地面非常的年文化魔力，岁岁年年，永绽光辉。
冰雪真切影响东谈主们的生活习惯
从朔方尤其是东北地区东谈主们的盛大生活习惯，不错直不雅感受冰雪与年的深层关联。
居住是活命与冰雪的博弈。传统东北民居“烟囱何在山墙外，窗户纸糊在外”，东北东谈主不仅要砌厚墙，装双层窗来反抗凛凛寒风，在烟囱联想上也别具一格。东谈主们把烟囱立在房屋外面，通过特殊构造拒接倒烟和热量向室外荒疏。过年工夫，冰雪封门时，一家东谈主围着火炉取暖，这即是年的得志。以前，险些家家有“火盆”，炭火盛于盆，置于炕桌下，老东谈主抽着旱烟，孩童烤着土豆，严寒被挡在门外，是东北东谈主“猫冬”的暖意泉源。
冰雪催生“交通器具”奢睿。在东北，狗拉雪橇曾是林海雪原里的“快车”，哈士奇等耐寒犬种拉着雪橇穿梭，送货载东谈主，铃声清翠划破雪野寂寞；冰车是孩童至爱的玩物，木板下镶铁条或钢珠，手握铁棍助力，冰面优势驰电掣。过年时，坐着雪橇走亲戚曾是别样的东北风情。而今，跟着汽车的提高，每年冰雪到来前，好多东谈主早早就给车装上防滑链或换上防滑胎，亦然东北特有习惯。
饮食文化更是冰雪助长的好意思味传奇。冻货号称东北“户外雪柜”特产，冻梨、冻柿子，冷水一泡，冰壳下果肉软糯，果汁冰爽甘甜，ag真人百家乐真假在室内燥热时来上一口，冰火两重天；黏豆包用黄米面包着红豆馅，蒸熟后耐储存，酷寒户外劳顿，揣几个在怀，饿时咬上一口，轰轰烈烈暖全身；杀猪菜，年关杀猪，五花肉、血肠、酸菜一锅炖，在冰天雪地邀亲一又围坐分享，斥逐满身冷气。此外，因为冬季漫长而寒冷，为了在冬季保存食品，东北东谈主发展出了非常的储菜窖、养成了雪地埋肉的习惯。储菜窖是欺诈地下的恒温环境来储存蔬菜，而雪地埋肉则是将肉类埋在雪中，欺诈当然低温来保鲜。面前，东北东谈主通过短视频展示制作“当然雪柜”、制作冻梨的进程，劝诱了不少东谈主蔼然。
冰雪培育了一系列相配年俗
冰雪与年相互润泽，培育了一系列相配年俗。
冰嬉，这一迂腐传统从宫廷走向民间，纠合年节时光。宫廷冰嬉盛时，八旗健儿如冰上飞燕，速滑、样貌、冰球雏形本事精彩纷呈，尽显尚武花式；民间则男女老幼皆上阵，自然冰场成得志海洋，孩童嬉闹、后生竞技、老者浅笑不雅瞻，亲情友情在冰刀划过处升温，年的喜庆随笑语洒落冰面。
冰灯是年的标配，它原是渔民以冰为罩、燃烛照明的实用发明，东谈主们在大除夕大致别的日子，从大门两侧到家里各个边际点上冰灯，寓意照亮来年的路。如今，冰灯经岁月打磨，如故成为年下的灿艳艺术。彻亮冰块雕成花鸟鱼虫、神话外传，内置彩灯，夜幕来临时，街巷冰灯亮起，与大红灯笼争辉，照亮归家路，暖了游子心。此外，在年节掩饰中，冰雪元素点睛添彩，冰雕雪塑玲珑彻亮，立于寻常巷陌、景区广场，与大红灯笼敬爱横生，刚柔并济间满是年意。更有民间艺东谈主以雪为纸、冰为墨，雕琢生肖、福字等吉祥璀璨，将祈愿封于冰雪，待暖阳融释，化为新春道贺。
查干湖冬捕是东北地区的一项传统行动。祭天醒网庆典尊容适宜，眼高手低的鱼把头指导渔民，在冰面上摆上祭品，感德当然赐福，祈求镇定丰充。在重大的湖面上，哺养东谈主在鱼把头的指导下，单干相助，将大网放到冰面下哺养。渔民们单干明确，凿冰、拉网、收鱼，数十东谈主乃至上百东谈主协同，冰天雪地中相互配合，挥洒热汗。周边村民、外地搭客或参与劳顿，或驻足围不雅，场所扰乱而壮不雅。
在东北一些处所，面前还流行一种“尝鲜儿”的年俗，也叫“偷饺子”。天寒地冻之时，东谈主们习惯把饺子、豆包、馒头提前包好蒸好，放在自然“大雪柜”里，过年工夫，随时拿出来热一热就能吃。忙年的时候，家家户户之间都会相互襄理，今天你帮我家包，翌日我帮你家包，包完之后，群众都会“偷着”带且归几个饺子，然后尝尝谁家的鲜不鲜，香不香，厚味不厚味。吃完毕还会给相应东谈主家响应，你家饺子咸了淡了之类。这种“偷饺子”年俗让冰天雪地里的邻里之间多了一份温暖，让年过得愈加兴高采烈。
总之，在朔方，东谈主们通过冰雪来“打扮”年，又通过年来丰富冰雪，相互之间变成了一种为东谈主们所接待的庆典感。
（作家：曹保明威斯尼斯人AG百家乐，系风俗学人人，吉林省民间文艺家协会名誉主席）
上一篇：威斯尼斯人AG百家乐 好意思国1300英里长区域将迎来顶点冬季风暴
下一篇：威斯尼斯人AG百家乐 有了新责任，傅园慧的退役安置终于曝光，薪资高达六位数